Calabacínes rellenos

Ingredientes:

• Calabacín
• Carne picada pollo-ternera
• Salsa bechamel (Receta bechamel)
• Parmesano rallado

Elaboración:

Cortar el calabación a lo largo y vaciar.
Cocer en el microhondas a potencia alta 8-10 minutos
Salpimentar la carne y rehogar, añadir picadito el calabación que hemos vaciado y cocinar hasta que la carne esté hecha.
Rellenar el calabación con la carne, poner la salsa bechamel y queso rallado.
Gratinar 6-8 minutos para fundir el queso.