Choco a la plancha

Ingredientes:

•  Choco
•  Aceite de oliva
•  Ajo
•  Perejil
•  Sal

Elaboración:

Poner el choco limpio en la plancha o sartén muy caliente.

Quitar el agua que vaya soltando y añadir un poquito de aceite y sal.

Hacer hasta que se dore al gusto.

Calentar una cucharada de aceite y añadir ajo y perejil muy picados.

Poner la mezcla sobre el choco y acompañar con ensalada y mejillones al vapor.