Ingredientes:
* Un vaso de cous cous
* Un vaso de agua
* Mantequilla
* 10-12 gambones
* 4-5 champiñones
* Ajos
* Pimienta molida
* Cayena
* Aceite de oliva virgen
* Sal
Elaboración:
En una sarten poner un vaso de agua, cuando hierva, añadir un vaso de cous cous y retirar del fuego, añadir un poco de sal y la mantequilla, remover con un tenedor hasta que se hidrate.
Poner en una sarten un poco de aceite y freir los ajos laminados, añadir una cayena, los gambones y los champiñones, la sal y saltear, espolvorear con pimienta.
Servir el salteado sobre el cous cous.
