Ingredientes
* 1 kg de muslos de pollo
* setas variadas
* aceite de oliva virgen extra
* sal
* pimienta molida
* harina de trigo
* cebollas
* una cerveza
Elaboración
En una cazuela con aceite de oliva dorar el pollo salpimentado y enharinado. Retirar cuando esté bien doradito por todas partes.
Picar la cebolla y pocharla en el aceite de haber dorado el pollo
Añadir a la cebolla los muslos y la cerveza y cocinar durante unos 30 - 40 minutos
Finalmente poner las setas y cocinar 10 minutos más
