- Pimientos asados
- Huevos cocidos
- Atún al natural
- Aceite
- Vinagre
- Sal
Untar los pimientos enteros con unas gotas de aceite (para luego pelarlos facilmente) y asar en el horno a 180º durante 40 minutos.
Dejar enfriar y quitar la piel y las semillas. Reservar el jugo que suelten.
Cortar a tiras, añadir el jugo y aliñar.
Adornar con huevo duro y atún.
